皆さん、こんにちは
食文化学科の小鶴ゼミと寺川ゼミでは、
南高梅のスイーツを天王寺都ホテルと共同で企画し、
7月1日(水)よりホテルにて「南高梅のスイーツフェア」が開催されます。
詳細はこちら：http://www.miyakohotels.ne.jp/j/press_release/102878/index.html/



食材の選定、調理方法など、打ち合わせを重ね
学生ならではの感覚をホテルパテシエ、シェフの経験で
洗練されたスイーツに仕上げていただきました。





先日ホテルにて行われた、新聞社の記者会見の様子。
記者の方の取材に、学生たちは緊張しながらもきちんと対応しました。



ぜひ皆さま、この機会にぜひご賞味ください。