6/7のオープンキャンパスにご来校くださった皆様、
この度もご足労いただき、本当にありがとうございました。
今回の調理実習では「イタリアを食べよう！！第二弾」と題し、
イタリア料理にチャレンジしていただきました。

今回のメニューは……
*トマトとモッツアレラのサラダ
*鯛の紙包み焼き
*フォカッチャ

神田先生のデモンストレーションに続き、早速調理に取り掛かります。



美味しそうな香りが調理室中に漂っておりました。

さて調理実習と同時に、コミュニティルームでは、
寺川先生のミニ授業「商品を読み解く」も行われました。
銘菓八ッ橋の今昔を紐解く楽しい授業でした。



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次回のオープンキャンパスは、6月21日です。
調理実習は、山口先生の「ふっくら煮込みハンバーグを作ろう！」（要予約）、
ミニ授業は、菅本先生の「おもいっきりわらびもち」を予定いたしております。
是非いらしてくださいね！