本日10/5のオープンキャンパスには、たくさんの方にお越しいただき、
ありがとうございました。

食文化学科では、製菓実習とミニ授業をご用意し、参加していただきました。

今回の製菓実習は、「秋の定番、モンブランを作ろう！」がテーマ！
秋の味覚マロンペーストをつかったモンブランの実習に
チャレンジしていただきました。





またミニ授業では、「缶詰の伝説」と題し、世界中の缶詰を試食。
缶詰にまつわる歴史をひも解きながら、参加者のみなさんには、
缶切にも挑戦していただきました。





皆さま、食文化の学びはいかがでしたでしょうか？
ご参加いただき、本当に有難うございました。