先日の大丸百貨店でのイベントに参加した学生より、
感想がさらに届きましたので、ご紹介します。

「今回初めて大丸でのイベントに参加させていただきました。
自分で考えたレシピが、主婦の方やたくさんの人々に見ていただくことができて、
実際に作ったものを食べていただけた時は 本当に嬉しかったです。
今回の経験から自分に自信が付き、これからも沢山の事に挑戦していきたいと思いました。
次は是非マグロを解体してみたいと思います！
大丸や市場関係者の方々、先生方、皆様のお蔭でイベントが盛り上がりました。
本当にありがとうございました。」



「自分たちで料理を開発し、一般の皆様に料理を提供することは初めてのことで、
試作段階から苦戦し続けてはきましたが、成功できて良かったです。
ただ、お客様100%に美味しいという言葉をもらえることができず、
社会の厳しさも痛感しました。思っていた以上に緊張してしまい、
上手く伝えることができなかったことが一番の反省点です。
今回の経験を今後に活かせるよう努力していきます。
またこのような機会があれば、挑戦してこうと思います。」


実際の社会に出ての経験で、本当に多くの事を学んだようです。
改めまして、貴重な機会を与えてくださった、
市場関係者の皆さま、大丸百貨店の皆さま、心より御礼申し上げます。