本日９/７のオープンキャンパスには、たくさんの方にお越しいただき
ありがとうございます。
食文化学科では、ミニ授業を２つご用意し、体験していただきました。

午前は、食産業系のミニ授業「商品を読み解く」で、コーラの飲み比べをしながら、
商品を作るうえで必要な知識について、授業が行われました。



午後からは、食文化系のミニ授業「麦が歴史を変えた」で、
古代麦によるチャパティを味わいながら、漢字から見た食文化についての
授業を体験していただきました。



食文化の学びを体験した頂いた皆さま、いかがでしたでしょうか？
足をお運びいただき、心より感謝申し上げます。