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【管理栄養学科】丸福珈琲店×梅花女子大学 産学連携レシピ開発

丸福珈琲店×梅花女子大学 産学連携 レシピ開発

皆さんこんにちは!2年次生が今年度前期に「美味しく食べて免疫力UP!」をテーマにレシピ開発に取り組みました。そのレシピが丸福珈琲店ルクアイーレ店で期間限定販売されています。

 
ポタージュはじゃがいもとかぼちゃから選べました。
写真はカボチャのポタージュ♡

丸福珈琲店様とのコラボ企画は今回第3弾。栄養バランスを考えた、美味しく見た目もワクワクするワンプレートに仕上がりました。スパイシーなタンドリーチキンと、野菜の甘みが凝縮したラタトゥイユが特に美味しかったです。


 
単品でも、ミニデザート・ドリンク付きも選べます♪

こちらのメニューは11月末までの限定販売となっています。
コロナ禍の中、外食される機会はあまりないかとは思いますが、学生が開発したメニューを
是非お試しください‼