チャレンジ&エレガンス 梅花女子大学

学科ブログ

【食文化学科】調理ゼミの卒業制作展示

製菓ゼミに引き続き、調理ゼミの作品展示をご紹介します。いつもわいわい楽しそうな調理ゼミでは、各学生のテーマに基づいた研究のほか、創意工夫を凝らした渾身の一皿を卒業研究の一環として展示します。どれも本当に美しく、おいしそうです。

調理師として、いかに食べる人を喜ばせるのか、ということをしっかりと考えて、この1皿に4年間の全てを込めます。味はお試しいただけませんが、見た目をぜひお楽しみください。