【管理栄養学科】4月19日オープンキャンパス♪

＃管理栄養学科

オープンキャンパスにお越しくださりありがとうございます！

４月19日のオープンキャンパススタッフ、管理栄養学科2年生の学生がブログを書かせていただきます。

本日のオープンキャンパスは、学生スタッフによる個別相談や竹本先生のミニ授業「ポップコーンを作ろう！」でした。

【学生スタッフによる個別相談】
実際に私たちが受けている時間割や1日のスケジュールを書き、それをもとに高校生が気になっていることなどにお答えしました！

この相談を受けて、高校生が管理栄養学科に入学したときの参考になればいいなと思います。
本学での生活のことを私たちなりに伝えられたと思います！！

【ミニ授業「ポップコーンを作ろう！」】

トウモロコシにもたくさんの種類があることをご存じですか？
実は、種類によって加熱したらポップコーンになるものとならないものがあるんです！

今回のミニ授業では、はじめにAとBの2種類のトウモロコシの見た目や触感などを観察しました！

次に、どちらのトウモロコシがポップコーンになるか、実際に作ってみます。

片方のトウモロコシがポップコーンになりました。
高校生のみなさんのポップコーンも上手に出来上がりました！

最後に作ったポップコーンを食べながら、加熱によって1種類のトウモロコシのみがポップコーンになる原理について講義がありました。
管理栄養学科の調理学や食品加工学では、実際に作りなぜそうなるのかその過程まで学びます。

学生スタッフの個別相談やミニ授業で、少しでも管理栄養学科のことを知っていただけたら嬉しいです！
本日は、梅花女子大学に足を運んでいただきありがとうございました！

次回のオープンキャンパスは5月24日(日) ミニ授業は西村先生の「献立作成をしよう！」を予定しています。

私たちと一緒に管理栄養学科で学びませんか？
スタッフ一同お待ちしておりますˆˆ

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