少し間が空いてしまいましたが、
7月22日のオープンキャンパスにご来場くださった皆さまに、
心より御礼申し上げます。

22日に実施いたしました食文化学科の実習では、
「目指せ！おうちでカフェごはん！」と題し、
おしゃれなキーマカレー＆ラッシーづくりに
チャレンジしていただきました。

ちょっとした工夫で、可愛いカフェ風プレートが完成。
矢野先生流ひと手間を楽しむコツを、伝授していただきました。
 

 

さてさてもう一つのミニ授業「麦が歴史を変えた」では、
「麦」をはじめ、食材の漢字のなぞに迫る菅本先生の
軽快な講義を聞いた後、古代麦で作ったパンを試食！
みなさん、お味はいかがでしたか？

 

学んで、食べて、考えて！
食文化学科は、心もおなかも「満腹」の学科を目指します！
この夏休みも、楽しい授業や実習のラインナップでお迎えいたします。
皆様のご参加をお待ちいたしております。