台湾食文化研修の第3弾です。
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２）木柵観光茶園

茶芸館が集まっている木柵茶園には猫空ゴンドラに乗って行き、
平日だったのにゴンドラは観光客で満員、
お気に入りの茶芸館の茶葉料理目当てに皆さんは消えていきました。
猫空は鉄観音茶の産地で有名、無料で鉄観音茶が
そこかしこでいただけます。
鉄観音包種茶研發推廣中心（研究所）に行きました。
猫空駅から少し遠いので観光客は少なく静かに台湾での
茶の歴史が楽しめました。

この研究所の周りは茶畑が少なく、
理由を尋ねるとこの施設を作るために広大な茶畑が
提供されとのことでした。

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つづく