今年で３年目となる、食文化学科×大阪府中央卸売市場・大水直売との
コラボ「海鮮恵方巻き」ですが、今年も大丸松坂屋百貨店に登場！
一日限りで限定販売されます。

〔販売日〕２月３日（金）
〔販売店舗〕大丸梅田店／大丸心斎橋店／大丸山科店／
大丸芦屋店／大丸須磨店／ピーコックストア千里中央店
〔商品〕海鮮サラダ巻きハーフセット 税込価格980円（本体価格908円）
２つの味を１つのパックでお届けする、お得なセットです。

「味噌マヨネーズの玉子巻き」

海鮮をわさび味噌とマヨネーズで味付けしサニーレタスで包みました。

「胡麻油香る海苔巻き」

海鮮をポキのたれ（胡麻調味料）に漬込み、サニーレタスで包みました。
胡麻の香りを活かした海鮮サラダ巻きにしました。
昨年１１月から、食文化学部食文化学科の学生が
恵方巻きのオリジナルレシピ作りに挑戦し
提案の中から、度重なる試作と打合せを重ねて、２種類の恵方巻きの商品化が
決定しました。


大丸梅田店では、午後１時〜４時頃
ピーコックストア千里中央店では午前１１時半〜午後２時半頃に、
レシピを考案した学生が店頭で商品をご紹介致します。
ぜひ、皆さま、お越しくださいませ。