食文化・香川食ツアー①

みなさま、こんにちは。
4年生のゼミ合同で香川県食ツアーに行ってきました。



行きは瀬戸大橋、帰りは明石海峡大橋をわたるグルット瀬戸内海バス旅です。
行程は有名なうどん屋の釜揚げうどん味比べ、和三盆、チョウザメ・キャビア養殖センター見学です。



1998(平成10)年に明石海峡大橋ができてから、
四国に行くのに関西の人々は瀬戸大橋を使いません、
アア~懐かしの瀬戸大橋です。



1988(昭和63)年に開通した瀬戸大橋は、
岡山県児島から香川県坂出まで続いています。
日本で最初に国立公園に指定された瀬戸内海の真ん中を通り、道路と鉄道の併用ルート。
上写真の道路左の隙間の空いた鋼板は空気抜け用で
風の強い時、ここから強風が抜ける仕組み。
これがなければ想定外の風の時、道路が吹っ飛んでしまうそうです。



讃岐富士が私たち一行を迎えてくれました。
讃岐富士の正式名は飯野山で、香川県丸亀市と坂出市の境に位置します。
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次回はいよいよ釜揚げうどん比べです!